熔点是石油蜡的重要物理性质之一。它是用户选购石油蜡时的重要参数之一。
目前，国内石油蜡的分类还是以熔点为依据划分的。对于纯净物而言，熔点是表征相变时的温度，石油蜡体系是复杂的混合物体系，包括直链烷烃、异构烷烃、环烷烃、极少量的芳烃等组分，相变化过程中不会呈现恒定的温度，因此GB/T 2539规定熔化的试样在冷却曲线上第一次出现停滞期的温度，即为熔点，它反映了石蜡烃类组成的平均熔点。
熔点（或冷却曲线）经常作为石油蜡尤其是石蜡，产品出厂的必检指标，它尤其适用于链烷烃含量较高或结晶型的石油蜡。因为含有大量在同一温度下结晶的烃的试样，在冷却过程中，释放出大最的结晶热，暂时延缓了冷却的速率，在冷却曲线上形成停滞期，对于含有大量异构烷烃或非结晶型的石油蜡一般不出现停滞期，也就不能用该方法表征熔点。
一般而言，烷烃的熔点随着石油蜡平均碳链的增加而升高，在平均碳链相同的情况下，组成烷烃的支化程度越高，熔点越低，这是因为异构烷烃的不规则排列影响石油蜡的结晶行为，进而影响熔点。因此，石油蜡的熔点与晶体的高对称性能是分不开的。
正构烷烃的熔点随着碳数的增加而升高，这是因为正构烷烃排列规整，属于分子晶体，分子间依靠范德瓦尔斯力结合在一起，范德瓦尔斯力随着烷烃中碳原子数的增加而增大，从而熔点升高。异构烷烃的熔点变化规律比较复杂，总体而言，当碳数相同时，正构烷烃的熔点高于相应的异构烷烃，分子的支链对熔点影响较大，支链越多，分子的对称性越低，熔点越低。
